Makový koláč se strouhanými jablky

06.02.2019

Na korpus potřebujeme:

  • 40g mletého máku
  • 180g jemně namletých mandlí
  • 2 vejce
  • 100g řeckého jogurtu

Na náplň potřebujeme:

  • 5 jablek
  • 1 vejce
  • 50g mletého máku

Postup:

Nejprve si umeleme mandle a mák na korpus, po umletí smícháme s vajíčky a jogurtem. Těsto natlačíme naspod a po okrajích formy o průměru 20cm, kterou si vymažeme Ghí. Korpus pečeme po dobu 20 minut na 170°C.

Připravíme si nápň - jablka zbavíme slupky a nastrouháme, smícháme s mletým makem a vajíčkem, náplní pokryjeme upečený korpus a vrátíme koláč zpět do trouby, pečeme ještě 25 minut na 160°C.

Koláč je výborný teplý i studený.